சந்திரனுக்குப் பின்னால் உள்ள கதைகள்: சீன மக்கள் எப்படி இலையுதிர்கால விழாவை கொண்டாடுகிறார்கள்

பூமியின் இயற்கையான செயற்கைக்கோளாக, சந்திரன் என்பது மனித வரலாறு முழுவதும் வெவ்வேறு நாட்டுப்புறக் கதைகள் மற்றும் மரபுகளுக்கு ஒரு மைய உறுப்பு ஆகும். பல வரலாற்றுக்கு முந்தைய மற்றும் பண்டைய கலாச்சாரங்களில், சந்திரன் ஒரு தெய்வம் அல்லது பிற இயற்கைக்கு அப்பாற்பட்ட நிகழ்வாக ஆளுமைப்படுத்தப்பட்டது, அதே நேரத்தில் சீன மக்களுக்கு, மூவ்யூமின் நடுப்பகுதியில் உள்ள திருவிழா என்ற சந்திரனுக்கு ஒரு முக்கியமான திருவிழா உள்ளது, இது மூன்கேக் திருவிழா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

பல நூற்றாண்டுகளாக, வசந்த விழாவுக்குப் பிறகு சீனர்களால் இரண்டாவது மிக முக்கியமான திருவிழாவாக சீனர்களால் கருதப்படுகிறது, அந்த நேரத்தில் குடும்ப உறுப்பினர்கள் மீண்டும் ஒன்றிணைந்து ப moon ர்ணமியின் பெரும் காட்சியை ஒன்றாக அனுபவிப்பார்கள், அத்துடன் அறுவடையை நுட்பமான உணவுடன் கொண்டாடுவார்கள்.

சீன சந்திர நாட்காட்டியின் கூற்றுப்படி, இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் திருவிழா எட்டாவது சந்திர மாதத்தின் 15 வது நாளில் விழுகிறது, இது இந்த ஆண்டு செப்டம்பர் 13 ஆகும். தயவுசெய்து எங்களைப் பின்தொடர்ந்து சந்திரனின் பின்னால் உள்ள கதைகளை ஆராயுங்கள்!

புராணக்கதை

திருவிழா கொண்டாட்டத்தின் ஒரு முக்கிய பகுதி மூன் வழிபாடு. பெரும்பாலான சீன மக்கள் சீனாவின் சந்திரன் தெய்வமான சாங் இவின் கதையுடன் வளர்கின்றனர். திருவிழா குடும்பத்திற்கு ஒரு மகிழ்ச்சியான நேரம் என்றாலும், தெய்வத்தின் கதை அவ்வளவு மகிழ்ச்சியாக இல்லை.

மிகவும் தொலைதூர கடந்த காலத்தில் வாழ்ந்த சாங் இ மற்றும் அவரது கணவர், யி என்ற திறமையான வில்லாளன், ஒன்றாக ஒரு அற்புதமான வாழ்க்கை இருந்தது. இருப்பினும், ஒரு நாள், பத்து சூரியன்கள் வானத்தில் எழுந்து பூமியை எரிக்கின்றன, மில்லியன் கணக்கான உயிர்களை எடுத்துக் கொண்டன. அவர்களில் ஒன்பது பேரை யி சுட்டுக் கொன்றார், மக்களுக்கு சேவை செய்ய ஒரே ஒரு சூரியனை மட்டுமே விட்டுவிட்டார், இதனால் அவருக்கு அழியாதவரின் அமுதத்துடன் தெய்வங்களால் வெகுமதி கிடைத்தது.

மனைவி இல்லாமல் அழியாத தன்மையை அனுபவிக்க தயங்கிய யி, அமுதத்தை மறைக்க முடிவு செய்தார். இருப்பினும், ஒரு நாள், யி வேட்டையாடிக்கொண்டிருந்தபோது, ​​அவரது பயிற்சி பெற்றவர் அவரது வீட்டிற்குள் நுழைந்து, அவருக்கு அமுதத்தை கொடுக்க சாங் 'கட்டாயப்படுத்தினார். திருடனை அதைப் பெறுவதைத் தடுக்க, அதற்கு பதிலாக சாங் அமுதத்தை குடித்துவிட்டு, தனது அழியாத வாழ்க்கையைத் தொடங்க சந்திரனுக்கு பறந்தார். பேரழிவிற்கு உட்பட்டிருந்தாலும், ஒவ்வொரு ஆண்டும், யி தனது மனைவியின் விருப்பமான பழங்கள் மற்றும் கேக்குகளை முழு நிலவின் போது காண்பித்தார், அப்படித்தான் சீனாவின் மூன் கேக் திருவிழா வந்தது.

சோகமாக இருந்தாலும், சாங்கின் கதை தலைமுறை தலைமுறை சீனர்களை ஊக்கப்படுத்தியுள்ளது, அவர்களின் மூதாதையர்கள் மிகவும் வணங்கிய குணங்களைக் காட்டுகிறார்கள்: விசுவாசம், தாராள மனப்பான்மை மற்றும் அதிக நன்மைக்காக தியாகம்.

சாங் சந்திரனில் ஒரே மனித குடியிருப்பாளராக இருக்கலாம், ஆனால் அவளுக்கு ஒரு சிறிய துணை, பிரபலமான ஜேட் முயல் உள்ளது. சீன நாட்டுப்புறக் கதைகளின் கூற்றுப்படி, முயல் மற்ற விலங்குகளுடன் ஒரு காட்டில் வசித்து வந்தது. ஒரு நாள், ஜேட் பேரரசர் தன்னை ஒரு பழைய, பட்டினி கிடக்கும் மனிதராக மாறுவேடமிட்டு, முயலிடம் உணவுக்காக கெஞ்சினார். பலவீனமாகவும், சிறியதாகவும் இருப்பதால், முயல் வயதானவருக்கு உதவ முடியவில்லை, எனவே அதற்கு பதிலாக அந்த மனிதன் அதன் மாம்சத்தை சாப்பிடுவதற்காக நெருப்பில் குதித்தான்.

தாராள சைகையால் நகர்த்தப்பட்ட ஜேட் பேரரசர் (சீன புராணங்களில் முதல் கடவுள்) முயலை சந்திரனுக்கு அனுப்பினார், அங்கே அவர் அழியாத ஜேட் முயல் ஆனார். ஜேட் முயலுக்கு அழியாத தன்மையை உருவாக்கும் வேலை வழங்கப்பட்டது, மேலும் முயல் இன்னும் சந்திரனில் ஒரு பூச்சி மற்றும் மோட்டார் கொண்டு அமுதத்தை உருவாக்குவதைக் காணலாம்.

வரலாறு

அழகான நாட்டுப்புறக் கதைகளுடன் தொடர்புடையது, இலையுதிர்கால திருவிழா கொண்டாட்டங்கள் 2,000 ஆண்டுகளுக்கு மேலானவை. "மிட்-லுடாம்" என்ற சொல் முதன்முதலில் பண்டைய புத்தகமான ஜாவ் லி (தி ஜாவ் சடங்குகள், இது ஜாவ் வம்சத்தில் சடங்குகளை விவரித்தது) இல் தோன்றியது. பழைய நாட்களில், சீன பேரரசர்கள் எட்டாவது சந்திர மாதத்தின் 15 வது நாளின் இரவைத் தேர்ந்தெடுத்து சந்திரனைப் புகழ்ந்து விழாவை நடத்தினர். திருவிழா அதன் பெயரைப் பெற்றது, இது இலையுதிர்காலத்தின் நடுப்பகுதியில் கொண்டாடப்படுகிறது, ஏனெனில் இந்த ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் சந்திரன் அதன் வட்டமாகவும் பிரகாசமாகவும் இருக்கிறது.

ஆரம்பகால டாங் வம்சம் (618-907) வரை அந்த நாள் அதிகாரப்பூர்வமாக ஒரு பாரம்பரிய திருவிழாவாக கொண்டாடப்பட்டது. இது பாடல் வம்சத்தின் போது (960-1279) ஒரு நிறுவப்பட்ட திருவிழாவாக மாறியது, மேலும் அடுத்த சில நூற்றாண்டுகளுக்கு பெருகிய முறையில் பிரபலமானது, அதே நேரத்தில் இந்த திருவிழாவைக் கொண்டாட அதிக சடங்குகள் மற்றும் உள்ளூர் உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன.

மிக சமீபத்தில், சீன அரசாங்கம் திருவிழாவை 2006 ஆம் ஆண்டில் ஒரு அருவமான கலாச்சார பாரம்பரியமாக பட்டியலிட்டது, இது 2008 இல் ஒரு பொது விடுமுறையாக மாற்றப்பட்டது.

உணவு

அறுவடை திருவிழா மற்றும் குடும்பத்தை ஒன்றாகச் சேகரிப்பதற்கான நேரமாக கருதப்படும், லிட்-லைவ்ஸ் திருவிழா அதன் சுற்று கேக்குகளுக்கு பிரபலமானது, இது மூன்கேக்ஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. முழு நிலவு என்பது குடும்ப மீள் கூட்டத்தின் அடையாளமாகும், அதே நேரத்தில் மூன்கேக்குகளை சாப்பிடுவதும், ப moon ர்ணமியைப் பார்ப்பது திருவிழாவின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும்.

சீன வரலாற்று பதிவுகளின்படி, மூன்கேக்குகள் ஆரம்பத்தில் சந்திரனுக்கு ஒரு தியாகமாக வழங்கப்பட்டன. "மூன்கேக்" என்ற வார்த்தை முதன்முதலில் தெற்கு பாடல் வம்சத்தில் (1127-1279) தோன்றியது, இப்போது லைவ்ம் திருவிழாவின் போது இரவு உணவு மேசையில் மிகவும் பிரபலமான பண்டிகை உணவாகும்.

பெரும்பாலான மூன்கேக்குகள் ஒரே மாதிரியாகத் தோன்றினாலும், சுவைகள் பிராந்தியத்திற்கு வேறுபடுகின்றன. உதாரணமாக, சீனாவின் வடக்குப் பகுதியில், மக்கள் உப்பு முட்டையின் மஞ்சள் கரு, சிவப்பு பீன் பேஸ்ட் அல்லது கொட்டைகள் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் அடர்த்தியான கஸ்டார்ட் நிரப்புதலை விரும்புகிறார்கள், தெற்கு பிராந்தியங்களில், மக்கள் ஹாம் அல்லது வறுத்த பன்றி இறைச்சியை நிரப்ப விரும்புகிறார்கள். பேஸ்ட்ரி கூட முற்றிலும் வித்தியாசமாக இருக்கும். உதாரணமாக, சீனாவின் வடக்குப் பகுதியில், உறை அடர்த்தியானது மற்றும் கடினமானது, அதே நேரத்தில் ஹாங்காங்கில், பனி தோல் மூன்கேக் என்று அழைக்கப்படும் மூன்கேக் மிகவும் பிரபலமானது.

நவீன காலங்களில், பாரம்பரிய மூன்கேக்குகளில் கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் புதிய யோசனைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. ஹாகன்-டாஸ் போன்ற சில வெளிநாட்டு உணவு பிராண்டுகள் சீன மூன்கேக் தயாரிப்பாளர்களுடன் கூட வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் போன்ற புதிய சுவைகளை உருவாக்க ஒத்துழைத்துள்ளன, அல்லது கருப்பட்டி கொண்ட சாக்லேட். பாரம்பரிய கேக்குகள் ஒரு புதிய குத்தகையை அனுபவித்து வருகின்றன.

மூன்கேக்குகளைத் தவிர, சீனா முழுவதும் பலவிதமான திருவிழா உணவு உள்ளது. ஜியாங்சு மாகாணத்தின் சுஜோவில், மக்கள் வினிகர் மற்றும் இஞ்சியில் நனைத்த ஹேரி நண்டுகளை சாப்பிட விரும்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் ஜியாங்சு மாகாணத்தின் நாஞ்சிங்கில், சால்ட் டக் மிகவும் பிரபலமான திருவிழா உணவாகும்.

?

ஆதாரம்: மக்கள் தினசரி ஆன்லைன்